Jak zrobić brytyjski Curry (6 kroków)

domy rozrzucone są Curry Londynie i stały się ulubionym brytyjski posiłek dla chłodny dzień. Brytyjski curry jest inny od autentycznych indyjskich i pakistańskich receptur, ale to sprawia, że ​​korzystanie z tych samych podstawowych składników. Sos może być używany zarówno do warzyw i mięs i jest najbardziej popularny z kurczakiem. Oto jak zrobić swoją własną wersję brytyjskiego curry.
To, czego potrzebujesz Łódź 4 łyżki oleju roślinnego Największa 1 duża cebula Łódź 2 ząbki czosnku
1 kardamon torebka lub równowartość w mielony kardamon suszone chilli
8
1 łyżeczka mielonego kminku 1 łyżeczka
kolendry w proszku 1/2 łyżeczki suszonych

1/2 łyżeczki imbiru w proszku 1 łyżeczka kurkumy
przecier pomidorowy skoncentrować
1 łyżeczka suszonego i zmiażdżył laurowe
Instrukcje

1. przygotować cebulę i chilli. Rozgrzej olej na dużym ogniu i podsmażyć cebulę i chilli, aż cebula się lekko brązowe.
   

2. Dodaj kapsułę kardamon lub proszku i wymieszać.
   

3. Obniżyć ciepło. Dodać czosnek i kontynuować mieszanie przez 8 do 10 minut, aż czosnek i cebula jest miękka są dokładnie gotowane i stają się przezroczyste.
   

4. Dodać przyprawy. Dodać kminek, kolendra, kurkuma, imbir i cały czas mieszając.
   

5. Tworzenie sos. Dodaj 3/4 szklanki gorącej wody i przecier pomidorowy. W ten sposób rozpoczyna się zagęszczać po 20 minutach. Gotować na małym ogniu przez co najmniej 30 minut.
   

6. Dodaj laurowe na znak w 20 minut. To doda niepowtarzalny smak do sosu.