Jak zrobić Mushroom Curry

curry Grzyb jest wegetariańskie danie indyjskie. Istnieje kilka sposobów, aby go, a większość składników są opcjonalne, z wyjątkiem grzybów. Mogą być wykonane z mniej lub bardziej grzybami według Stwórcy smaku. Curry Grzyb jest zwykle podawane z ryżem.
To, czego potrzebujesz
350 g pieczarek 4 łyżki oliwy

1/2 łyżeczki oleju nasion kminku 1 łyżeczka czosnku
imbir drobno posiekane &
1 cebula, pokrojona w kostkę 1 łyżeczka
czerwone chili w proszku 1 łyżeczka

garam masala 1 łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka soli 150 g świeżych
groch lub mrożonego groszku Łódź 2 łyżki świeżej kolendry 1 łyżeczka kurkumy
proszku
Instrukcje

1. Pokroić grzyby na małe, cienkie plasterki.
   

2. Rozgrzać oliwę na dużej patelni. Dodać czosnek i imbir i smażyć przez 2 minuty. Dodać cebulę. Gdy jest złoty kolor, dodać koncentrat pomidorowy.
   

3. Wstaw czerwone chili, kurkumy i garam masala. Mieszać curry przez 30 sekund.
   

4. Dodaj pieczarki i groszek i smażyć je na 2 minuty.
   

5. Dodać 1 szklankę wody. Wymieszać mix i dostosowania go do wrzenia. Dodać pozostałe składniki i pokrycie curry. Ugotować odkryte na małym ogniu przez 20 minut lub do momentu, wody nie ma.
   

6. Udekorować gotowego curry z liści kolendry.