Czy włókno owsiane jest organiczne czy nieorganiczne?

Związki organiczne to takie, które zawierają atomy węgla. Związki nieorganiczne to takie, które nie zawierają atomów węgla. Błonnik owsiany to rodzaj błonnika pokarmowego, który znajduje się w zewnętrznej warstwie kaszy owsianej. Jest to polisacharyd, czyli rodzaj węglowodanów składających się z wielu cząsteczek cukru. Cząsteczki cukru we błonniku owsianym są połączone ze sobą wiązaniami beta-glukanowymi, które są rodzajem wiązania kowalencyjnego. Wiązania kowalencyjne to silne wiązania, które można rozerwać jedynie w wyniku reakcji chemicznych. Ponieważ włókno owsiane zawiera atomy węgla i jest połączone wiązaniami kowalencyjnymi, jest związkiem organicznym.