Jest to krótka lista składników, które mają duży wpływ. Czosnek i cebula są zmiękczone w oliwie z oliwek. Sos Marechiara jest pachnące czosnkiem, więc nie skąpić. Dodać pokrojone oliwki i świeże pokrojone pomidory; pomidory z puszki pokrojone śliwki już z ich soków; lub sos pomidorowy. Wrzucić świeżego oregano i kilka plamy wina. Niektórzy kucharze również dodać czerwone płatki pieprz dać trochę ciepła sos. Niech dusić sos przez 10 lub więcej minut.
Sensational owoce morza i ryby

Kawałki ryby łagodnym smaku, małży, krewetek i /lub homarów są dodawane do Sos zaledwie kilka minut przed podaniem, więc owoce morza nie rozgotowana. Gotować filety rybne takie jak tilapii lub czerwonego zamku w sosie marechiara przez około 10 minut dla każdego cala grubości ryby. Choć to nie jest tradycyjny, ryby mogą być pieczone w sosie w piecu. Steki z łososia i tuńczyka są inne opcje. Solony dorsz jest często podawane z sosem marechiara. Jednak potrzebuje dorsz soli należy rozpuścić w wodzie i rumiane, a sos serwowane nad rybami.
Wybierz kurczaka

Masz dwie opcje i sosem marechiara kurczaka. Dodać sos. Podczas gdy sos jest gotowanie, saute bez kości piersi kurczaka bez skóry, które były o połowę wzdłuż. Jeśli podoba Ci się może pogłębiać filety z piersi kurczaka w mące, roztrzepane jajka i bułki tartej, podobnie jak można przygotować mięso dla parmigiana kurczaka. Łyżka sosu marechiara nad gotowanego kurczaka. Inną opcją jest gotować kotlety z kurczaka w sosie. Uda z kurczaka będzie działać jak dobrze, ale trwać dłużej gotować niż kotlety. Miej oko na sos, więc nie ma się zbyt gruba. Jeśli tak, dodać trochę więcej białego wina lub wody.
Idealne Makaron

Pasta wchłania sos marechiara, więc gdy to nie jest obowiązkowe, jest właściwe. Anielskie włosy makarony, spaghetti lub linguine by wszystkie prace, ponieważ długie pasma uzyskać pokryte sosem. Ugotować makaron, aż będzie lekko niedogotowane. Usuń z ryb i owoców morza z sosem i odstawić. Dodaj łyżkę do gotowania wody na makaron do sosu marechiara, a następnie wymieszać z makaronem. Niech gotować około minuty 2 wchłonąć sos. Dish sos i makaron na płytki i zorganizować ryb i owoców morza równo na każdego porcji.