Czy we Włoszech nazywa się sos pomidorowy?

We Włoszech sos pomidorowy nie jest powszechnie nazywany „sosem”. Termin „sos” jest częściej używany w niektórych regionach Stanów Zjednoczonych, szczególnie w kuchni włosko-amerykańskiej, gdzie jest używany do opisania gęstego sosu na bazie mięsa, zwykle podawanego z makaronem. We Włoszech różne rodzaje sosów pomidorowych mają swoje własne, specyficzne nazwy, takie jak „salsa di pomodoro” (sos pomidorowy), „sugo di pomodoro” (sos pomidorowy) czy „passata di pomodoro” (przecier pomidorowy).