Czy przyprawa włoska to to samo co zioła prowansalskie?

Przyprawa włoska i zioła prowansalskie to nie to samo. Obie są mieszankami ziół, ale zawierają różne składniki i są używane w różnych kuchniach.

Przyprawa włoska to mieszanka ziół powszechnie stosowana w kuchni włoskiej. Zwykle zawiera bazylię, oregano, rozmaryn, tymianek i czosnek. Przyprawa włoska służy do aromatyzowania dań makaronowych, pizzy, zup i gulaszy.

Zioła prowansalskie to mieszanka ziół powszechnie stosowana w kuchni francuskiej. Zwykle zawiera bazylię, tymianek, rozmaryn, cząber, majeranek i oregano. Zioła prowansalskie stosuje się do aromatyzowania pieczonych mięs, grillowanych warzyw i zup.

Choć przyprawy włoskie i zioła prowansalskie mają pewne wspólne składniki, nie są to te same mieszanki ziół. Mają różne smaki i są używane w różnych kuchniach.