Jak wyschnie lepki ryż

kleisty ryż, znany również jako lepki ryż lub słodkim ryżem, jest powszechnie używany do japońskiego danie specjalne znany jako mochi. Lepkie jakość jest pożądane, ponieważ pozwala ryż być wbity i rozbił aż tworzy jednolitą piłkę, coś w rodzaju dużej piłki ryżu ciasta. Piłka pozostaje bardzo lepki ryż po bicie, co sprawia, że ​​prawie niemożliwe, aby rozciągnąć płaskim lub kształt. Sucha mąka ryżowa pomaga wysuszyć lepki ryż bez pogorszenia smaku ryżu.
To, czego potrzebujesz
Mąka ryżowa
Instrukcje

1. Rozprzestrzenianie hojny warstwa mąki ryżowej na powierzchni roboczej licznika.
   

2. Płaszcz ręce oraz z mąki ryżowej. Odebrać piłkę z lepki ryż i przenieść ją do licznika mąki objęte. Mąka na rękach zapobiega przywieraniu ryżu piłki do rąk.
   

3. Dust piłkę ryż z mąki ryżowej, dopóki powierzchnia jest pokryta.
   

4. Wyrobić ryż tak samo jak miesić ciasta, pracy na zewnątrz piłki ryżu do wnętrza włączenie mąki ryżowej. Dodaj więcej mąki ryżowej trochę w czasie, jak zagnieść ciasto. Kontynuowania procesu, aż większość lepkość jest usuwany z piłką ryżu. Ryż nie powinien być całkowicie suchy, ale powinieneś być w stanie go podnieść, nie całkowicie przyklejania się do rąk.