Jakie są Udon Makaron Wykonane z
makaron Udon są grube, białe makaron często używane w kuchni japońskiej. Są one bardzo proste żywności, które są podawane na różne sposoby, w całym kraju, w zależności od regionu. Makaron Udon wykonane są z kilku, prostych składników, jednak proces, w którym są one wykonane jest bardziej skomplikowana.
Składniki
makaron Udon wykonane są z mąki pszennej, sól i wodę. Są proste, ale często umieścić w różnego rodzaju buliony lub różnych składników, aby bardziej skomplikowane dania
Process
makaron Udon są wykonane przez dość skomplikowany proces. Najpierw składniki są mieszane w celu utworzenia mieszaniny, podobnej do pasty, następnie ugniata się w procesie, w którym etapy Cook, wyrabiania ciasta, to przez torbę z tworzywa sztucznego. Ciasto następnie siada i wstaje kilka razy. Kucharz to wałkuje ciasto, tworząc idealny okrąg lub kwadrat, doskonałe przy użyciu specjalnej techniki gotowania i japońskich narzędzi. Ciasto jest następnie pokroić w grube makaronem i gotuje.
Historia
makaron Udon tradycyjnie japońska potrawa, ale faktycznie wprowadzony do Japonii, kiedy Buddyjski ksiądz wrócił z podróży do Chin w IX wieku i starał się naśladować podobny makaron znaleziono w Chinach. Sanuki i Osaka, miasta w zachodniej Japonii są uważane miejsc narodzin makaronu udon, ale każdy obszar kraju serwuje potrawy na różne sposoby.
Przepisy tradycyjne
Makaron Udon mogą być podawane na wiele różnych sposobów, gorących lub zimnych. Najbardziej tradycyjnym sposobem jest gorąco w bulionie z sosem sojowym, często oparte przyozdobionym z szalotki i grzyby, zwany bukkake udon. Kitsune udon jest w podobny sposób, ale z smażone tofu na górze zupy. Tempura Udon, podobnie ma tempura z krewetek na wierzchu zupy, a udon jest smażone Tanuki tempura ciasto polewa zupę. Miso nikomi udon to rodzaj zupy miso z makaronem udon służyli w wrzącego wywaru miso. Te przepisy różne w zależności od regionu i restauracji, z wielu miejsc, wymyślając własne menu, Udon, wyposażony w różne polewy i receptur. Zimne makaron udon często są zanurzone w sosie lub posypane sezamem, zielonej cebuli i wasabi.
Gdzie kupić
Możesz kupić makaron udon w Stanach Zjednoczonych w Specjalnością Azji sklep spożywczy i kilka większych sklepów spożywczych. Można je kupić suszone, gotowane lub świeże i powinny pochodzić z instrukcją gotowania. Można je również zamówić online od importerów spożywczych.
Previous:Jak korzystać z Panko
Next: Jak gotować Udon Noodles
Jedzenie i picie


- Porady na temat miękiszu powłok Kwadratowe Ciasto Corners
- Jak zrobić majonez bez tłuszczu Zastępca
- Jak Pieczone kasztany miodu
- Jak zachować Bacon Crispy
- Jaki rodzaj sera & amp; Krakersy należy podawać z winem?
- Jak Cut Jalapenos dla Chili
- Jak zrobić Sen Tea
- Jak przygotować się Prestuffed Mrożone Turcja
japoński żywności
- Jak gotować ryż japoński
- Jak zrobić Hibachi musztarda
- Jak kupić suszone wodorosty
- Różnica między Kobe Beef & amp; Wagyu Wołowina
- Jak gotować japońskie placki ziemniaczane
- Jak zrobić Shabu Shabu
- Co do potraw serwowane są z sushi
- Jak smażyć sushi roll przez Tempura
- Jak zrobić Pająk Rolls
- Jak zrobić podstawowe Inari Sushi (8 stopni)
japoński żywności
- African Food
- Asian Food
- chińskie Jedzenie
- European Food
- francuskie Jedzenie
- Greek Food
- indyjskie Jedzenie
- włoskie Jedzenie
- japoński żywności
- koszerne jedzenie
- Latin American Food
- meksykańskie Jedzenie
- Bliski Eastern Food
- soul Food
- Southern US Food
- hiszpański Żywności
- Thai Food
- Świat & Food Regionalnego
