Jak przygotować koszerne

Szanse są często widziałem paczek żywnościowych, które twierdzą, że są koszerne. To może doprowadzić do zastanawiać, jak koszerne jedzenie jest przygotowywane. Oczywiście, nie musi być pewne wytyczne. Musi być więcej niż tylko unikanie produktów wieprzowych. Przygotowanie koszerne potrawy wymaga pewnych kroków, które są pobierane bezpośrednio z Tory. Poniższe kroki pomogą Ci lepiej zrozumieć kulturę żydowską i jak przygotować koszerne jedzenie.
Instrukcje

1. Wybierz koszerne produkty mięsne. Wieprzowina nie jest jedynym rodzajem mięsa, które jest zabronione. W rzeczywistości, wielu żydowskich rzeźników sprzedawać tylko przednią część zwierząt, ponieważ tylna połowa zawiera nerwu kulszowego i sąsiadujących naczyń krwionośnych, które nie mogą być spożywane. Choć nerwów i naczyń krwionośnych mogą być usunięte, pracy jest tak czasochłonne, że rzeźnicy nie chcesz zrobić. Zgodnie z prawem, koszernych zwierząt, które mają rozszczepione kopyta lub żuć własnych cud uważa się za koszerne. Prawo pozwala także pewne koszerne ryby i drób do spożycia, ale skorupiaki nie są akceptowane.
   

2. spustowy lub podpiec krwi z mięsa. Przed koszerne produkty mięsne mogą być spożywane, muszą one być najpierw pozbawione krwi. Krew może być również usunięta poprzez broiling lub moczenie peklowania mięsa. Proces ten jest zwykle pod opieką koszernych rzeźników, ale jeśli rzeźnik koszerny jest niedostępna, ten krok zostanie pozostawione do Ciebie.
   

3. Przygotowanie mięsa za pomocą koszerne składników. Produktów mięsnych, nie mogą być wytwarzane z produktów mlecznych. Na przykład, nie są koszerne cheeseburgery. Zamiast tego, produkty mięsne powinny być przygotowane z produktów lub ziarna. Ważne jest, aby zauważyć, że mięso może być również przygotowany z ryb i jaj. Jeśli wolisz, aby nabiał, składniki te mogą być również przygotowane z mleczarni. Ważną rzeczą do zapamiętania jest to, aby nie mieszać mleka i mięsa.
   

4. Używaj oddzielnych naczyń i garnków do mięsa i nabiału receptur. Przygotowując koszerne jedzenie, będziesz miał komplet naczyń i naczynia do gotowania dla mleczarni i jeden dla mięsa. Elementy stosowane do wytwarzania dowolnego typu żywności nie musi stykać się z innego rodzaju. Na przykład, nie można gotować stek na patelni użyłeś aby sos na bazie kremowej.
   

5. Podawać mięso i drób z ziaren i warzyw, ale nigdy nabiał. Nie tylko jest to niezgodne z prawem, aby przygotować koszerne produkty mięsne z mleczarni, ale należy unikać również służyć im przy tym samym stole. W rzeczywistości, prawa koszerne stwierdza, że ​​trzeba czekać od 3 do 6 godzin od jedzenia mięsa i nabiału.