Czy można bezpiecznie jeść martwego niebieskiego kraba, jeśli był przechowywany w lodówce przed śmiercią?

Jedzenie martwych niebieskich krabów nie jest bezpieczne, nawet jeśli przed śmiercią były przechowywane w lodówce. Kiedy niebieski krab umiera, bakterie zaczynają rosnąć i rozmnażać się na jego ciele. Bakterie te mogą powodować zatrucie pokarmowe w przypadku spożycia kraba. Objawy zatrucia pokarmowego mogą obejmować nudności, wymioty, biegunkę i ból brzucha. W niektórych przypadkach zatrucie pokarmowe może być śmiertelne.

Należy pamiętać, że nawet jeśli martwy niebieski krab zostanie ugotowany, nadal nie można go bezpiecznie zjeść. Gotowanie nie zabija wszystkich bakterii, które mogą powodować zatrucie pokarmowe.

Jeśli nie masz pewności, czy niebieski krab jest bezpieczny do spożycia, najlepiej zachować ostrożność i go wyrzucić.