podstawowe przyprawy adobo tradycyjnie oferuje sól, pieprz, czosnek i oregano. Niektóre mieszanki zawierają także paprykę, kminek, pieprz cayenne i inne przyprawy. Komercyjne odmiany są dostępne w większości sklepów spożywczych. Niektóre marki są bardziej ostre lub słone niż inne. Może trzeba spróbować kilku, aby wybrać taki, który pasuje do Twoich upodobań.

Jeśli wolisz, aby wziąć podejście praktyczne, mieszanki własną adobo. Pozwala to dostosować do własnych upodobań przyprawy i potrzeb żywieniowych. Przechowywać w szczelnym pojemniku z dala od ciepła i światła.
Zastosowania Adobo Seasoning

Posypać Adobo przyprawy na mięsa, drobiu i ryb przed gotowaniem. Użyj go jako doświadczonego soli na ziemniakach, ryżu i warzyw. Shake it na popcorn lub prażone orzechy ożywić zwykłe przekąski. Adobo jest wszechstronnym przyprawa, która dodaje smaku i nutą przypraw do szerokiej gamy produktów spożywczych.
Adobo Sos

sos Adobo jest terminem używanym do opisania różnych marynat i przypraw w kuchni amerykańskiej Łacińskiej. Sosy te składają się zazwyczaj z chili, czosnkiem, naziemnych octu i kminkiem. Niektóre wersje wyposażone są kruszone pomidory lub koncentrat pomidorowy.

Mole sosem adobo jest odmiana, która jest wykonana z niesłodzone czekolady. Jest ostry, pikantny sos. Mole nie jest wykorzystywane w daniach deserowych, pomimo dodatkiem czekolady.
Zastosowania Adobo Sauce

sos Adobo jest często używany jako marynata do mięs i drobiu. Możesz również służyć jako sos Adobo dipem lub przyprawa do grilla lub pieczonych mięs.

Przy zakupie puszki chiles Chipotle, często przychodzą zapakowane w sosie adobo. Zamiast wyrzucać płyn, dodać go do potrawy przygotowywanej z chipotles.

Wymień się do jednej czwartej wody z sosem adobo przy podejmowaniu ryż dla pikantny, aromatyczne danie.

sos wymieszać z kwaśną śmietaną adobo do cięcia pikanterii. Szerzyć tę mieszaninę na tortille przed dodaniem adobo marynowane i mięso z grilla na prosty posiłek.