Rodzaje kolendry
jasne, świeży smak Cilantro jest bardzo charakterystyczny i łatwo dostrzec w naczyniu. Jest to czasami nazywane kolendry, chociaż kolendry faktycznie nazwa rośliny i cilantro odnosi się do liści i łodyg. Roślin kolendry jest członkiem rodziny marchwi. Zazwyczaj jest tylko jeden rodzaj kolendry zakładu sprzedawane w rynkach, ale rzadko można znaleźć inny rodzaj kolendry, zwany Hmong kolendry.
Opis
Typowe kolendry wygląda podobnie jak włoski ryczałtowej liści pietruszka, i jest często określany jako chiński pietruszki lub meksykańskiej pietruszki. Jest to faktycznie związane z pietruszki. Hmong kolendry wygląda bardziej jak koperkiem niż płaski liściach pietruszki - ma miękkie, podobnych do liści paproci. Oba rodzaje kolendry są delikatne i spojrzeć koronkowy.
Smak
Niektórzy mówią, kolendry smakuje mydłem, ale ci, którzy go uwielbiają bronić jego odrębnej smak. Oba rodzaje kolendry dodać jasny, świeży smak żywności. Ma smak cytrusów, jak i wydaje się być silna. Liście kolendry są jadalne, a także nasion, zwany kolendry. Ludzie zazwyczaj nie jedzą kwiaty i łodygi.
Używa
kolendry jest podstawą w kuchni meksykańskiej i Ameryki Łacińskiej, Karaibów. Hmong kolendry jest również stosowany w kuchni azjatyckiej. Na Bliskim Wschodzie, kolendry jest używany do curry, ogórki i konfitura. Leczniczą, kolendry i ma właściwości antybiotyczne jest czasami używane jako środek grzybobójczy. Jest również stosowany jako środek pobudzający apetyt.
Rosnące
kolendry nie jest trudna w uprawie. Zioła powinny być sadzone w półcieniu, w glebie z dobrym drenażem. Rośnie szybko, a reseeds się. Hmong kolendry jest rzadkie, ale jest uprawiana w części Kalifornii i sprzedawane na rynku rolnika tam. Kolendry było wiadomo, że przyciągają pszczoły. Jeśli liście są zbierane przed kwiatów roślin, kolendry nadal będzie produkować dobrej jakości zioła całe lato.
Previous:Co to jest Rodizio Style
Next: Jak gotować Barbacoa
Jedzenie i picie


- Jak podgrzewanie Niebieskie Kraby (9 stopni)
- Cydr & amp; Rum Napoje
- Co to oznacza w anodowane naczyń kuchennych
- Jak korzystać z Lattice Pie Cutter (5 stopni)
- Zimna sztuczna Crab Dip Przepis (3 kroki)
- Jak czyścić Grzyb Portobello
- Co się dzieje po krem Energicznie wstrząsnąć?
- Co zrobić, aby z Cajun Wieprzowina Tasso
Latin American Food
- Jak gotować Lechoń (14 stopni)
- Różnica między Mexican & amp; Cuban Food
- Jak smażyć Pastelito
- Tradycyjne Potrawy Chile
- Lista latynoamerykańskich Foods
- Jak gotować nopales z jaj
- Jak zrobić Pastellios (13 stopni)
- Jak zrobić kolumbijski arepa (7 kroków)
- Co to jest Guarana w proszku
- Peruwiańska przyprawy kuchenne
Latin American Food
- African Food
- Asian Food
- chińskie Jedzenie
- European Food
- francuskie Jedzenie
- Greek Food
- indyjskie Jedzenie
- włoskie Jedzenie
- japoński żywności
- koszerne jedzenie
- Latin American Food
- meksykańskie Jedzenie
- Bliski Eastern Food
- soul Food
- Southern US Food
- hiszpański Żywności
- Thai Food
- Świat & Food Regionalnego
