Plantains pochodzi z Indii i dziś zbiera się w obszarach tropikalnych na całym świecie, jak daleko na północ jak Kalifornii, podczas gdy Republika Południowej Afryki zapewnia najdalej przyjemny klimat. Upraw mogą być zbierane przez cały rok i zdrowy i zadbany zakład może produkować owoce dla prawie 50 lat. Uważa się, że roślina została wprowadzona na zachodzie przez portugalskich żeglarzy w 15 wieku i przewieziony do Ameryki przez hiszpańskich odkrywców w 1560s. Banany wyglądają identycznie do zielonych bananów w wyglądzie przed dojrzewaniem. Kiedy dojrzeje, zewnętrzna warstwa jest ciemnobrązowy lub czarny. Babka ma wyraźną inny smak na każdym etapie rozwoju: podobny do ziemniaków lub squasha, gdy zielony lub żółty, a bardziej jak słodkiego ziemniaka lub banana, kiedy brązowy lub czarny. Chociaż owoce słodsze, ponieważ rośnie dojrzewa, banany nadal posiadają bardziej łagodny i pikantny charakter niż sacharyna cech banana.:

Flavor wszechstronność

Plantains są najczęściej spożywane gdy są bogate w skrobię, pod-dojrzałe i zielone lub gdy przejrzałych, słodsze, a skóra staje się czarny. Ze względu na mocnym makijażem owoców, banany trzymać razem znacznie lepiej niż banany. Czynnik ten, w połączeniu z relatywnie łagodny smak, spowodowało rajskie serwowane pieczone, gotowane lub smażone na własny lub jako składnik w innym naczyniu przed osiągnięciem dojrzałego etapu. Owoce została przekazana przez ekspertów kulinarnych jak makaron i ziemniaki z Karaibów na jego wszechstronność i spójności jako skrobi w codziennych posiłków. Popularnym sposobem na przygotowanie się niedojrzałe banany w całej Karaibów i Ameryki Południowej jest wyciąć owoce w cienkie plasterki i smażymy do tworzenia głębokich żetony. Gdy banany osiągają najbardziej dojrzały etap, są one często spożywane w daniach deserowych lub podawane do dzieci, słodkie, zdrowe uczta.
Korzyści zdrowotne

Korzyści odżywcze rajskie ich zdrowy wybór w zbilansowanej diecie. Babki średnie wielkości ma około 220 kalorii i jest doskonałym źródłem witaminy C i A, a także błonnika i węglowodanów. Potas bogaty, banany pomagają utrzymać zdrowie serca, a także są doskonałym źródłem węglowodanów złożonych. która pomaga utrzymać stały poziom energii.
jedyny w swoim rodzaju

Ze względu na ich unikalne cechy, banany są bardzo elastyczne jedzenie i owoce są rzadkie, że mogą być podawane zarówno pikantne i słodkie w zależności od dojrzałości. Z tego powodu, nie jest zaskoczeniem, że banany stały się tak popularne w regionach są uprawiane. Czy wytworzonego jak słodka przekąska lub jako głęboko smażone chipsy, banany stanowią charakterystyczny i pożywny dodatek do każdej diety.