Brytyjski przyniósł herbatę do Chile w okresie od połowy do końca 1800 roku. Od tamtej pory, Chilijczycy pić herbatę regularnie i przyjęły podwieczorek w ich kulturze, z najpopularniejszym napojem jest gorąca herbata z mlekiem.
Chilijska Sałatka

sałatka chilijskie popularne, tradycyjne danie podawane z wielu dań. Jest on wykonany z cebuli i pomidorów, które są posiekane i wymieszane z olejem, sokiem z cytryny, solą, pieprzem i kolendrą.
Pastel de Choclo

To jest tradycyjne ciasto który zawiera kukurydzę z indiańskich żywności z przeszłości, mięs i warzyw pochodzących z różnych europejskich imigrantów i przyprawy z kuchni arabskiej.
humitas

humitas które są popularne przekąski spożywane są w całym Chile. Są one wykonane z pasty kukurydzianej, które miesza się z cebulą i ziołami, a następnie owinięte w łuski kukurydzy.
Desery

Pudding ryżowy jest bardzo popularny deser, jak są icees Włoski (wprowadzone w 1800 roku), które są aromatyzowane chilijskich owoców.