Jakie libańskie jedzenie importuje się do Toronto?

Libańska kuchnia jest popularna w Toronto, a wiele libańskich potraw i składników jest importowanych do miasta. Oto kilka przykładów importu libańskiej żywności do Toronto:

- Zaatar: Mieszanka ziół i przypraw, często używana jako przyprawa lub przyprawa.

- Oliwa z oliwek: Podstawa kuchni libańskiej, używana do gotowania i polewania potraw.

- Tahini: Pasta z nasion sezamu stosowana w wielu libańskich potrawach, takich jak hummus i baba ganoush.

- Chleb Pita: Rodzaj podpłomyka powszechnie używanego w kuchni libańskiej.

- Kibbeh: Danie z mielonej jagnięciny, bulguru i przypraw, zwykle uformowane w kulki lub paszteciki.

- Falafel: Smażone w głębokim tłuszczu kuleczki z ciecierzycy lub fasoli fava, często podawane na kanapkach lub wrapach.

- Shawarma: Danie lewantyńskie składające się z cienko pokrojonych mięs, zwykle kurczaka, jagnięciny lub wołowiny, ułożonych w kształcie stożka i pieczonych na pionowym rożnie.

- Hummus: Dip z ciecierzycy zmieszany z tahini, sokiem z cytryny, czosnkiem i oliwą z oliwek.

- Baba ganoush: Dip z pieczonych bakłażanów, czosnku, tahini i oliwy z oliwek.

- Labneh: Jogurt napięty często używany jako dip lub pasta do smarowania.