Dlaczego witaminy, woda i minerały nie są uważane za żywność?

Witaminy, woda i minerały są niezbędne dla zdrowia człowieka, ale nie są uważane za żywność, ponieważ nie dostarczają kalorii. Kalorie to jednostka energii zużywanej przez organizm do funkcjonowania. Jedzenie dostarcza organizmowi kalorii, a także innych składników odżywczych, takich jak białko, węglowodany i tłuszcz. Witaminy, woda i minerały nie dostarczają kalorii, dlatego nie są uważane za żywność.