Jak poznać, że warto kupić papaję?

1. Kolor: Dojrzała papaja powinna mieć jednolity żółty lub pomarańczowy kolor. Unikaj papai zielonkawych lub z ciemnymi plamami, ponieważ mogą być niedojrzałe lub przejrzałe.

2. Miękkość: Delikatnie naciśnij papaję palcami. Dojrzała papaja powinna być lekko miękka w dotyku, ale nie papkowata. Unikaj papai, które są zbyt twarde lub zbyt miękkie.

3. Zapach: Dojrzała papaja powinna mieć słodki, pachnący aromat. Unikaj papai, które mają kwaśny lub sfermentowany zapach.

4. Rdzeń: Łodyga dojrzałej papai powinna być brązowa i lekko pomarszczona. Unikaj papai, które mają zieloną lub świeżą łodygę, ponieważ mogą być niedojrzałe.

5. Kształt: Dojrzała papaja powinna być symetryczna i mieć gładki, okrągły kształt. Unikaj papai, które są zniekształcone, mają guzki lub siniaki.

6. Rozmiar: Rozmiar papai niekoniecznie wskazuje na jej dojrzałość. Jednak większe papaje są zwykle słodsze i bardziej aromatyczne.