Jak przygotować Hatch Chili Peppers

fani Chile czekać sierpniu roczna upraw Hatch chile trafić sklepy i restauracje. Hatch chiles dodać pikantne ciepło do meksykańskich receptur, takich jak zupy, zielony chile enchiladas i salsy. Hatch chili pochodzi z Hatch, Nowy Meksyk, gdzie botaników i hodowców opracowały własne pieprz, pieprz Hatch Chile. Ponieważ pora żniwa, sierpień-wrzesień, jest krótki, Hatch miłośników pieprz zaopatrzyć się w tak wielu chili, ponieważ może dostać i zamrozić je do użytku w przyszłym roku.
To, czego potrzebujesz
Rękawice
toster lub kuchenka

pieczenia arkusz Hatch Chile Peppers
Kleszcze
1 qt. plastikowe torby zamrażarka
Instrukcja

1. put na parze ochronne gumowe lub lateksowe rękawiczki. Rozgrzej piekarnik do 400 stopni.
   

2. Ułóż świeże Hatch chiles na patelni lub Toster na blasze. Umieść na patelni lub arkusz w nagrzanym piekarniku.
   

3. Sprawdź, często do brązowienia i papryki pęcherzy. Użyj szczypiec, aby włączyć rumiane papryki i brązowe toczone stron.
   

4. Wyjmij pełni pęcherze papryki z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Pociągnij wynika z papryką i je wyrzucić.
   

5. plastikowe torby zamrażarki Fill z pięciu lub sześciu chłodzonych i wynikała papryki. Naciśnij nadmiar powietrza z torby, jak je zamknąć. Napisz datę na workach.