Jak zrobić autentyczne Fajitas Meksyku (5 kroków)

Pewnego dnia mój były mąż i ja byliśmy jedzenie w naszej ulubionej restauracji meksykańskiej. Zawsze zamówił fajitas, które były dość drogie. Spojrzałem na jego sizzling patelni i szybko zdali sobie sprawę, że pewnie mógłbym zrobić to samo danie w domu przez około 1/4 ceny. Próbowałem w ten weekend i były lepsze niż retaurant jest! Spróbuj to wielkie danie, gdy jesteś w nastroju do prawdziwej meksykańskiej posiłek i można zobaczyć na własne oczy! Służy 8
to, czego potrzebujesz
2 średnich i dużych zielonej papryki pokrojone w paski
2 średnie cebule o połowę, w plasterkach, i oddzielone Łódź 2 duże pomidory, pokrojone w kliny 1 funt wołowiny
(polędwica, oko rundzie, albo co chcecie) pokroić w paski
2 duże piersi z kurczaka bez kości, pokroić w paski
1 funt Chorizo ​​(meksykańskie kiełbaski) 1/2 łyżki
. sól 1/2 łyżki czosnku Największa. 1/2 łyżki papryki Największa. czarny pieprz Największa 1 łyżka. czerwony Pieprz cayenne
mączne tortille
Instrukcje

1. W elektrycznym patelni na średnim dużym ogniu, gotować chorizo ​​łamanie go od siebie szpatułką na małe kawałki. Być może trzeba będzie zdjąć obudowę z kiełbasą, które można zrobić z łatwością przez cięcie obudowy i po prostu wyciskając mieszaniny mięsa. Dodaj połowę przypraw podczas gotowania.
   

2. Dodaj kurczaka i wołowiny do kiełbasy wraz z resztą przypraw. Wymieszać szpatułką aż gotowane przez całą drogę.
   

3. Dodaj zielone papryki i cebuli. Wymieszać razem więc wszystko jest powlekany. Dodaj pokrywę z patelni i zmniejszyć ogień do średniego najmu pary warzywa. Powinno to zająć około 15 minut i warzywa powinny być nieco miękkie po zakończeniu.
   

4. Dodaj pomidory, dobrze wymieszać i zmniejszyć ogień do minimum. Wymień pokrywkę i pozwolić pary pomidory. Nie chcę, żeby dostać bzdurny, więc miej oko na mieszaniny, aby upewnić się, że pomidory zachować niektóre z ich tekstury. Ten krok powinien podjąć tylko około 5 minut.
   

5. Twoje fajitas są w zasadzie zrobić teraz. Wystarczy wziąć do tortilli, umieścić całą mieszaninę do centrum i dodać śmietanę i salsa. Złożyć tortilla do kieszeni wnosząc dołu do góry, a następnie składane na każdej stronie. Ciesz się!