Jak zrobić słodkie Tamales

Wiele przepisów na słodkie tamales są skomplikowane i trudne do zrozumienia, ale to jest łatwe. Używa Masa harina mix, które można kupić w meksykańskich rynkach żywności i niektórych supermarketach, też.
To, czego potrzebujesz
suszonych liści kukurydzy
1 szklanka smalcu
1 łyżeczka. 3 szklanki soli Największa masa harina mix 1 1/2 szklanki
ciepłej wody 1 1/2 łyżeczki
. proszek do pieczenia
1/2 szklanki brązowego cukru solidnie zapakowane 1 1/2 łyżeczki
. 1/4 łyżeczki cynamonu Największa. Gałka muszkatołowa
Nasączone łuski kukurydziane
Masa harina ciasta
1 szklanka posiekanych pekan
rodzynki 1 szklanka
montowane tamales
Masa harina mieszać
brązowy cukier
Orzeszki pekan

gałki muszkatołowej sól smalec
rodzynkami

ciepłą wodą
Cinnamon
Proszek do pieczenia
Przygotowanie

1. Przynieś duży garnek wody do wrzenia, a następnie wyłączyć grzanie. Zanurz się w kukurydzy plewy następnie moczyć garnka 1 godzinę.
   

2. Beat smalec i sól, aż będzie miękkie i puszyste.
   

3. Dodaj masa wody i wymieszać harina do smalcu, dodać w małych porcjach na przemian, pokonując dobrze po każdym dodaniu.
   

4. Dodać proszek do pieczenia, cukier brązowy, gałka muszkatołowa i cynamon i pokonać dobrze połączyć.
   Montaż Tamales
   

   1. Spuścić liści kukurydzy i poklepać je wysuszyć.
      

   2. Rozłożyć jedną łuski kukurydzy i upuść 2 łyżeczki. ciasta do środka.
      

   3. Rozłożyć ciasto tworząc 3-po-2-calowy prostokąt. Prawa krawędź prostokąta powinna prawie spotkać prawą krawędź łuski.
      

   4. Posypać 1 łyżeczka. każdy z pekan i rodzynkami wzdłużnie w dół na środku prostokąta ciasta.
      

   5. Złożyć prawą krawędź łuski nad centrum napełniania następnie złożyć na lewą stronę, aby umożliwić łuskę do zawinięcia.
      

   6. Złożyć górny koniec łuski na dolnym końcu.
      

   7. Tie łańcuch wokół centrum tamale zabezpieczyć go.
      gotowania Tamales
      

      1. Umieść stojak 2 cale powyżej delikatnie wrzącej wody w parowca.
         

      2. Place tamales na półce złożone dołu.
         

      3. Okładka i parowej przez 2 godziny.
         

      4. Test, aby sprawdzić, czy są one gotowe Otwarcie 1 Tamale. Kiedy to gotowane Tamale powinny być mocne i pochodzą od łuski łatwo.