Co Bahamczycy jedzą na lunch?

Kuchnia bahamska to mieszanka wpływów afrykańskich, europejskich i karaibskich. Do najpopularniejszych dań obiadowych na Bahamach należą:

- Sałatka z muszli:to narodowe danie Bahamów, przyrządzane ze świeżego mięsa muszli, pomidorów, cebuli, papryki i soku z limonki. Zwykle podaje się go z dodatkiem krakersów lub chleba.

- Ryba smażona:Ryba jest podstawą kuchni bahamskiej. Często jest smażona i podawana z ryżem i groszkiem lub bananami.

- Duszony kurczak:To obfite danie z kurczaka duszonego w aromatycznym bulionie z cebulą, papryką i pomidorami. Zwykle podaje się go z ryżem i groszkiem lub kluskami.

- Johnnycakes:Są to małe, okrągłe placki z mąki kukurydzianej, smażone i podawane z masłem i syropem. Są popularnym daniem śniadaniowym lub obiadowym.

- Gujawa:To słodki deser z pasty z gujawy, zawinięty w ciasto i smażony. Podaje się go zazwyczaj z gałką lodów.