Jakim rodzajem jedzenia jest bolis?

Bolisy to rodzaj filipińskich lodów na bazie wody, cukru i aromatów. Często są sprzedawane przez ulicznych sprzedawców i dostępne w różnych smakach, w tym kokosowym, mango, ananasowym i ube. Bolisy są zwykle przygotowywane w formie, a następnie zamrażane i często podawane ze słomką. Są popularnym przysmakiem na Filipinach i często je się je w upalne dni.