Czym jest tymianek suszony?

Tymianek to aromatyczne, wiecznie zielone zioło pochodzące z regionu Morza Śródziemnego. Należy do rodziny miętowych, a jego nazwa naukowa to Thymus vulgaris. Tymianek jest powszechnie stosowany w kuchni jako suszona przyprawa lub świeże zioło.

Suszony tymianek wytwarza się z liści tymianku, które zostały wysuszone i rozdrobnione. Ma mocny, ostry smak i aromat podobny do oregano i rozmarynu. Suszony tymianek służy do dodawania smaku zupom, gulaszom, sosom, marynatom i nacieraniom. Jest także częstym składnikiem mieszanek przyprawowych, takich jak zioła prowansalskie i bukiet garni.

Suszony tymianek to wszechstronna przyprawa, którą można wykorzystać do wzmocnienia smaku różnorodnych potraw. Można go stosować zarówno do dań słodkich, jak i pikantnych. Dobrze komponuje się z innymi ziołami i przyprawami, takimi jak bazylia, oregano, rozmaryn i czosnek.

Suszony tymianek dostępny jest w większości sklepów spożywczych w dziale z przyprawami. Jest on również dostępny online u wielu różnych sprzedawców detalicznych.