Jak gotować Ham stawu skokowego & Fasola

stawy skokowe szynką i ziarna są południowe danie, które mogą być podawane jako danie główne wraz z chleba kukurydzianego, placki i innych południowych dań. Stawy skokowe szynki są częścią nogi Hog, gdzie wspólne formy między stopy i nogi. Chociaż nie bardzo mięsisty kawałek wieprzowiny, szynki hock aromatyczne i jest bardzo pyszny smak dodaje się do każdego naczynia wieprzowego. Stawy skokowe szynki i fasoli jest bogaty w białko danie, które może być powolne gotowane lub gotowane na kuchenkę i cieszył się w zimny dzień.
To, czego potrzebujesz
Duża miska 1 funt marynarki Największa fasoli
szynką stawu skokowego
Durszlak 3-kwarta Największa rondel z pokrywką
łyżką służąc
1/4 szklanki boczku tłuszczu
8-Quart rondel 2 szklanki posiekanej
cebuli
2 łyżki. czosnku mielonego
Kopyść Największa 16 uncji może pomidory pokrojone w kostkę 1 łyżeczka
. suszonego tymianku
8 filiżanek bulionu z kurczaka (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Opróżnij worek marynarki fasoli do dużej miski. Pokrycie fasola z wodą i pozwolić im moczyć przez noc, aby usunąć substancje chemiczne gazów powodujących. Opłukać fasolę, dokładnie, w durszlak.
   

2. Umieść stawu skokowego szynka w rondlu 3-kwarta i dodać 6 szklanek wody. Dusić wędzony stawu skokowego szynka przez 1 godzinę z pokrywką częściowo na szczycie puli, ale nie obejmuje pulę całkowicie. Użyj dużej serwującą łyżki zabieramy pianę przez cały proces gotowania.
   

3. Spuścić wędzone szynki w swojej stawu skokowego durszlak i odstawić na cztery filiżanki bulionu z gotowania resztki stawu skokowego szynka.
   
   

4. boczek tłuszcz roztopić w rondelku w 8-Quart, na średnim ogniu, więc tłuszczu boczek nagrzewa się, ale nie zacząć palić. Dodać posiekaną cebulę i czosnek mielonego i gotować, aż cebula jest przezroczyste. Wymieszaj pokrojone w kostkę pomidory i tymianek i nadal gotować przez 1 minutę.
   

5. Umieść fasola navy, stawu skokowego szynką i 4 szklanki bulionu zarezerwowanych w Golonka 8-kwarta garnku i gotować przez 1 godzinę, aż ziarna gotuje marynarki. Jeśli wolisz mieć zupę, a nie grubsza wersja stawu skokowego szynką i fasoli, można dodać 8 szklanki bulionu z kurczaka, a następnie gotować na wolnym ogniu przez 1 godzinę.