Jakie jedzenie ma niewielką wartość odżywczą lub nie ma jej wcale?

Pokarmy o niewielkiej wartości odżywczej lub nie posiadające jej wcale są powszechnie określane jako „puste kalorie”. Produkty te dostarczają głównie kalorii i minimalnych ilości niezbędnych składników odżywczych. Oto kilka przykładów:

1. Słodzone napoje: Soda, napoje dla sportowców, napoje energetyczne i inne napoje słodzone zawierają duże ilości dodanych cukrów i nie zapewniają żadnej wartości odżywczej lub niewiele.

2. Cukierki: Cukierki, czekolada i inne słodycze często zawierają dużo cukru i tłuszczu, ale mało niezbędnych składników odżywczych.

3. Przetworzone przekąski: Chipsy, krakersy, precle i inne przetworzone przekąski zazwyczaj zawierają dużo rafinowanych węglowodanów, niezdrowych tłuszczów i soli, ale mało składników odżywczych.

4. Biały chleb i makaron: Rafinowane ziarna, takie jak biały chleb i makaron, zostały pozbawione większości składników odżywczych podczas przetwarzania, pozostawiając je o niskiej wartości odżywczej.

5. Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu: Pokarmy bogate w tłuszcze nasycone lub trans, takie jak potrawy smażone, tłuste mięsa i przetworzone mięsa, często zawierają mało składników odżywczych i mogą przyczyniać się do problemów zdrowotnych.

6. Alkohol: Podczas gdy umiarkowane spożycie alkoholu może przynieść pewne korzyści zdrowotne, nadmierne spożycie alkoholu dostarcza pustych kalorii i może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych.

Ważne jest, aby priorytetowo traktować całą, nieprzetworzoną żywność, która zapewnia zbilansowaną kombinację makroskładników odżywczych (węglowodanów, białek i zdrowych tłuszczów) i mikroelementów (witaminy i minerały) dla optymalnego zdrowia.