Jakie jest najbardziej gazowane jedzenie i jak i dlaczego jest tak gazowane?

Fasola to najbardziej znana żywność wytwarzająca gazy. Dzieje się tak dlatego, że fasola zawiera rodzaj cukru zwanego rafinozą, którego człowiek nie jest w stanie strawić. Gdy rafinoza dociera do jelita grubego, ulega fermentacji przez bakterie, w wyniku czego powstają gazy.

Inne produkty gazowane obejmują:

* Kapusta

* Kalafior

* Brokuły

* Brukselka

* Cebula

* Czosnek

* Soczewica

* Groszek

* Chleb pełnoziarnisty

* Produkty mleczne

Wszystkie te produkty zawierają fermentowalne węglowodany, które podczas trawienia mogą wytwarzać gazy.

Jest kilka rzeczy, które możesz zrobić, aby zmniejszyć ilość gazów wytwarzanych podczas jedzenia tych produktów. Po pierwsze, możesz je dokładnie ugotować. Pomoże to rozbić fermentujące węglowodany i ułatwi ich trawienie. Możesz także spróbować jeść mniejsze porcje tych produktów częściej. Dzięki temu Twoje ciało będzie miało czas na przystosowanie się do nich i zmniejszenie ilości wytwarzanych gazów.

Jeśli po zjedzeniu tych pokarmów nadal występują gazy, możesz porozmawiać z lekarzem. Przyczyną gazów może być choroba podstawowa.