Jaki procent populacji USA każdego roku ma objawy chorób przenoszonych drogą pokarmową, nie wiedząc o tym ani nie zgłaszając tego?

Każdego roku około 48 milionów ludzi, czyli 1 na 6 Amerykanów, choruje na choroby przenoszone przez żywność. Spośród nich około 128 000 jest hospitalizowanych, a 3000 umiera. Szacuje się jednak, że tylko 1 na 25 chorób przenoszonych przez żywność jest faktycznie zgłaszana władzom. Oznacza to, że każdego roku prawdopodobnie znacznie więcej osób choruje na choroby przenoszone drogą pokarmową, nie wiedząc o tym ani nie zgłaszając tego.