Czy można jeść fasolę konserwową po terminie przydatności do spożycia?

Fasola w puszkach jest zazwyczaj bezpieczna do spożycia po upływie terminu ważności, pod warunkiem, że puszka jest nienaruszona i nie wykazuje oznak uszkodzenia lub zepsucia. Data ważności fasoli w puszkach to po prostu szacunkowa data ważności producenta dotycząca tego, jak długo fasola zachowa najlepszą jakość, ale nie wskazuje, kiedy fasola stanie się niebezpieczna do spożycia.

Oto kilka wskazówek dotyczących oceny fasoli w puszkach w celu ustalenia, czy nadal nadają się do spożycia:

Sprawdź puszkę pod kątem oznak uszkodzeń. Puszka nie powinna być wolna od wgnieceń, wybrzuszeń i nieszczelności. Jeśli puszka jest uszkodzona, należy ją wyrzucić.

Poszukaj oznak zepsucia. Fasola powinna być jędrna i biała lub biaława. Jeśli ziarna są odbarwione, papkowate lub mają nieprzyjemny zapach, należy je wyrzucić.

Przepłucz fasolę przed zjedzeniem. Pomoże to usunąć kurz i brud, który mógł zgromadzić się na fasoli.

Jeśli nadal nie masz pewności, czy fasola w puszkach jest bezpieczna do spożycia, zawsze najlepiej zachować ostrożność i ją wyrzucić.