Czy ludzie w Peru jedzą mączkę rybną?

Tak, ludzie w Peru jedzą mączkę rybną. Peru jest największym producentem mączki rybnej na świecie, a mączka rybna jest powszechnym składnikiem wielu peruwiańskich potraw. Mączka rybna wytwarzana jest z suszonych i mielonych ryb i jest wykorzystywana jako źródło białka i innych składników odżywczych. Mączka rybna jest często stosowana w paszach dla zwierząt, ale jest również stosowana w żywności dla ludzi. W Peru mączkę rybną dodaje się do różnych potraw, w tym zup, gulaszy i zapiekanek. Mączka rybna to także popularny składnik peruwiańskiego ceviche, czyli dania przyrządzanego z surowej ryby marynowanej w sosie cytrusowym.