Jaka jest różnica między puddingiem ryżowym a kremem ryżowym?

Pudding ryżowy i krem ​​ryżowy są przygotowywane z ryżu, ale istnieją pewne kluczowe różnice między tymi dwoma daniami.

* Składniki: Pudding ryżowy jest zwykle wytwarzany z ryżu krótkoziarnistego, a krem ​​ryżowy z ryżu długoziarnistego. Ryż krótkoziarnisty jest bardziej skrobiowy, dzięki czemu budyń ryżowy ma grubszą i bardziej kremową konsystencję. Ryż długoziarnisty jest mniej skrobiowy, co nadaje kremowi ryżowemu gładszą, bardziej przypominającą owsiankę konsystencję.

* Metoda gotowania: Budyń ryżowy zwykle gotuje się w rondlu ustawionym na płycie kuchennej, natomiast krem ​​ryżowy zwykle gotuje się w kuchence mikrofalowej. Pudding ryżowy można również upiec w piekarniku, ale jest to mniej powszechne.

* Aromaty: Pudding ryżowy jest często aromatyzowany cukrem, wanilią i cynamonem. Krem ryżowy jest często aromatyzowany cukrem i solą. Budyń ryżowy można również aromatyzować innymi składnikami, takimi jak owoce, orzechy lub chipsy czekoladowe.

* Temperatura serwowania: Pudding ryżowy jest zwykle podawany na ciepło lub na gorąco, podczas gdy krem ​​​​ryżowy jest zwykle podawany na zimno lub w temperaturze pokojowej.

Ogólnie rzecz biorąc, pudding ryżowy jest bogatszym daniem bardziej przypominającym deser, podczas gdy krem ​​ryżowy jest prostszym daniem bardziej przypominającym śniadanie. Jednak obydwoma daniami można delektować się o każdej porze dnia.