Przed utworzeniem kanapkę Filipiński stylu jaj, należy najpierw przygotować jajka przez ich wnoszenia. Tradycyjnie stosowane jaja kacze są ze względu na swoje bogate żółtek i grubych powłok, ale jaja kurze działać dobrze, jak dobrze. Dodaj całych, świeżych jaj do słoika Mason, układanie ostrożnie. Przygotowanie solanki przez rozpuszczenie około kubek i pół soli w kwartę gotującą się wodą na kuchenka. Niech solanki fajne, a następnie wlać do słoika pełnego jaj, dopóki nie są całkowicie zanurzone. Umieścić pokrywkę na słoiku i przechowywać jajka w chłodnym, ciemnym miejscu przez co najmniej trzy tygodnie. Jaja mogą trwać dłużej solanki w chłodniejszym klimacie.
Próbkowania Towar

Po trzech tygodniach, skosztować solone jaja celu ustalenia, czy są zadowoleni z ich smak. Usuń jajko ze słoika i gotować na dużym ogniu przez 30 minut. Solone jaja wymagają dłuższego czasu gotowania niż świeżych jaj. Niech egg ochłodzić w łaźni z zimną wodą. Usuń powłokę z jajkiem i smaku. Jeśli słoność jest do swoich potrzeb, iść do przodu i mocno zagotować resztę jaj. Jeśli nie, niech solanki jajka na okres do dwóch dodatkowych tygodni, aż żądany poziom zasolenia jest osiągnięty.
Egg Sandwich, filipiński Style

trzy do kości pięć solone jaja, wraz z parą dojrzałych pomidorów sałatkowych. Dodać kilka kreski solą i pieprzem do smaku i odrobiną soku z limonki, jeśli chcesz trochę kwasowości. Dodaj pokrojoną zieloną cebulę i marynowane oliwki podnieść smak i konsystencję nawet dalej. Połączyć składniki w misce, mieszając dobrze. Niech mieszaninę sałatka jajko siedzieć co najmniej 20 minut, więc smaki mają możliwość połączenia. Spread sałatka jajko na świeżym chlebem lub owinąć w liściach sałaty. Solone jajko sałatka jest tradycyjnie towarzyszy parze lub smażony ryż.
Dodatkowe Egg-Tastic Używa

jaja solone są podstawą w wielu filipińskich domów. Podczas solone jaja są powszechnie wykorzystywane do tworzenia sałatka jajka, są one również połączone z smażone ryby i pieczonego mięsa wieprzowego, a także używane do wypieków dekoracji. Spróbuj stworzyć swój własny, unikalny kanapki i garnishes z solonych jaj w domu.