Mini almôndegas pode ser congelados antes de cozinhá-los. Misture até a sua receita favorita de almôndega e usar uma pequena colher para formar a mistura em bolas. Coloque as bolas em uma assadeira coberta com papel manteiga e atirá-los no freezer por uma hora ou duas. Uma vez que as almôndegas são firmes, você pode transferi-los para caixas congeladoras ou sacos de congelação. Feche os sacos e caixas com força, tirando o máximo de ar possível. Rotular o pacote com a data e congelamento. Porque eles não foram preparados antes do congelamento, eles podem perder um pouco de sua forma como eles descongelar.
Pré-Cook

Uma maneira ainda melhor para congelar mini-almôndegas é cozinhá-los primeiro. Você pode frite-os em óleo em uma frigideira ou colocá-los em uma assadeira e cozinhe-as no forno até que estejam douradas e cozido. Permitir que as almôndegas esfriar por 20 a 30 minutos antes de colocá-los em uma assadeira e congelá-los até a empresa. Depois, você pode transferi-los para sacos plásticos ou caixas de e armazená-los no congelador. Ao congelar as almôndegas em folhas de bolinho em primeiro lugar, eles mantêm a sua forma melhor e não se grudem nos contentores frigoríficos.

Segurança

mini-almôndegas congelamento é perfeitamente seguro , proporcionando-lhe seguir as orientações adequadas de segurança alimentar. Primeiro, use apenas carne muito fresco chão, e utensílios limpos e tábuas de corte. Lavar placas do corte em água quente e sabão depois de usá-los para que você não transferir bactérias para outros alimentos. Do início ao fim, a carne deve sentar-se fora da geladeira por não mais de duas horas, de modo a obter-los no congelador o mais rápido possível. Quando é hora de descongelar as almôndegas, não configurá-los em cima do balcão, o que pode causar bactérias a se multiplicar rapidamente. Descongelá-los na geladeira durante a noite ou no microondas. Cozinheiro almôndegas cozidas cuidadosamente e refrigerar as sobras dentro de duas horas de servir. Almôndegas calor cozido no forno de microondas, forno ou um fogão lento até que eles estão preparados. Para melhor qualidade, utilize almôndegas congeladas no prazo de três meses.
Usa

Mini almôndegas são úteis para ter em torno de uma variedade de pratos. Atirá-los em um fogão lento com um pouco de geléia de uva e molho barbecue para um aperitivo fácil ou fazer almôndegas suecas com um molho cremoso. Mexa-los em molho marinara para um jantar de massas para crianças. Almôndegas Mini pode ser adicionado a sopas, como minestrone ou mesmo caçarolas.