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Aperitivos para ter ao beber
É sempre uma boa idéia para comer enquanto beber álcool, uma vez que diminui as chances de obter uma ressaca. Comendo linhas a parede do estômago, o que retarda a taxa de absorção de álcool na corrente sanguínea e a sua conversão em acetaldeído, uma substância química tóxica e uma das principais causas de ressaca. No entanto, comer enquanto beber não deve ser puramente funcionário; aperitivos bem escolhidas, por exemplo, pode adicionar um elemento de classe para uma noite de degustação de vinhos.
Cheese and Crackers
Cheese tem sido associado com o consumo, particularmente com vinho e porto, de modo a preparar um prato de diferentes queijos e biscoitos para você e seus convidados. Alguns deliciosas combinações incluem Cabernet com cheddar, Stilton com porta, e feta com quase todo o vinho branco. Cream crackers são padrão, mas você pode tentar biscoitos picantes para adicionar alguma variedade aos gostos em exposição.
Muffin Pizzas
A pizza é um alimento popular escolha para acompanhar uma noite de beber, mas ao invés de se entregar a um takeaway pizza, preparar alguns deliciosos muffins e enchimento de mini aperitivos de pizza. Tome um bolinho Inglês, cortá-la em duas metades e espalhar purê de tomate ou ketchup em cada metade. Polvilhe um pouco de queijo ralado e coberturas de sua escolha na parte superior e colocá-los na grelha até que o queijo derreta. Sirva inteiro ou cortado em dedos ou trimestres.
Bar Snacks
Certifique-se de que você tem um monte de lanches na mão se você tem os caras vindo ao longo de cervejas para assistir o grande jogo. Pretzels e batatas fritas são aperitivos clássicos, como são amendoins que você pode combinar com passas e outras frutas secas para adicionar um pouco de variedade. Na verdade, apenas sobre qualquer porca faz por boa lanches. Para a opção mais culta, azeitonas sem caroço se recheado com alho, feta, amêndoas ou piri piri pimentas.
Eastern Cuisine
Para um aperitivo ligeiramente exótico, oferecer aos seus clientes alguns pratos da culinária oriental. Finger foods chinesas como crocantes ganhou toneladas, torradas de camarão e rolos de Primavera são deliciosos mini-salgados e lanches. Alternativamente, se você quiser algo com um pouco de um pontapé, apresentar seus convidados com aperitivos indianos como bhajis de cebola e samosas vegetais ou, para um toque tailandês, alguns espetos de frango amendoim espetadas.
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