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Como fazer Buffalo Asa Breading
Há momentos em que depois de comer um delicioso prato de asinhas de frango em um restaurante, você vai deixar o lugar se perguntando como foi feito para que você possa fazer isso em casa. Na maioria das vezes o segredo para buffalo wings está no breading. Se o panificante é crocante e saborosa, naturalmente, a carne dentro vai ter o mesmo gosto. Fazendo o panificante asa búfalo corretamente para que os gostos como o um no restaurante é fácil de fazer.
Coisas que você precisa
1/2 xícara de farinha de trigo
1/4 colher de chá.
sal 1/4 colher de chá. pimenta preta moída
1 colher de chá. pimenta vermelha
Bowls
Asas de galinha
fritadeira
Colander
Saucepan
1/4 xícara de manteiga de alho em pó
Sal
1/4 copo quente molho
Servindo placa
Instruções
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Combine a farinha de trigo, sal, pimenta preta e vermelha em uma tigela. Defina isso de lado.
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Preparar as asas de frango. Certifique-se de que eles não estão congelados. Lavá-los corretamente e escorra. Coloque as asas de frango em uma tigela grande ou recipiente.
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Polvilhe a panificação estava queimada, dentro da tigela, até que as asas de frango são uniformemente revestidos. Refrigerar o frango durante 1 hora e polvilhe outra camada de cobertura com pão ralado. Isso irá garantir que a panificação estava queimada e seu sabor vai ficar sobre o frango.
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fritar as asas de frango em óleo bem quente, cerca de 375 graus F, por 7 a 10 minutos ou até que você pode ver que a cor do frango mudou para escuro ou castanho. É preferível que o óleo é uma ou duas polegadas maior do que o frango, tornando fácil a fritura e equilibrada. Escorra o frango usando uma peneira e reserve.
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Pré-aqueça uma panela em fogo baixo. Derreta a manteiga. Adicione uma pitada de pimenta, uma pitada de alho em pó e uma pitada de sal a gosto. Deixe ferver. Adicione as asas de frango frito que você mais cedo. Misturá-lo corretamente. Adicione o molho quente e deixá-lo definido por 1 minuto antes de desligar o fogão. Nesta etapa manter o fogão em fogo baixo sempre.
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Transferir as asas de frango fritas no prato de servir e servir.
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