Como Fazer Ovo Salgado

ovo salgado é uma receita simples asiático . É normalmente consumido como aperitivo ; no entanto, ele complementa bem pratos principais. A receita original pede asiática ovos de pato , que você pode encontrar na maioria dos supermercados asiáticos. Ovos de pato são grandes e têm uma textura mais cremosa do que ovos de galinha , ovos de galinha , mas será suficiente se ovos de pato não estão disponíveis
. Coisas que você precisa
12 ovos grandes
Tabela sal
água
Grande frasco com tampa

Instruções

1. Coloque 12 ovos cozidos em uma jarra grande . Com cuidado, coloque os ovos em cima uns dos outros para evitar rachaduras.
   

2. Combine 1 xícara de sal e 6 xícaras de água . Mexa a mistura até que o sal se dissolve.
   

3. Despeje a água salgada dentro do frasco e feche-o apertado. Deixe o frasco sentar-se à temperatura ambiente durante 30 dias.
   

4. Tire os ovos fora do frasco e fervê-los . Refrigerar os ovos depois de ferver e consumi-los sempre que quiser.