Como fazer pipoca Camarão (7 passos)

Ninguém parece saber onde ou como pipoca camarão originou, mas é geralmente acordado que aconteceu no país Cajun. A animar e fritar destas pepitas de camarão viciante, morder-size suporta isso. A praticidade de mais cozinhar Cajun torna provável que estes eram o camarão que foram quebrados ou muito pequeno para vender e assim chegou em casa para se tornar o jantar para a família do pescador.
Simples e barata para corrigir, não há necessidade de ir para um restaurante e pagar alguém para fazer pipoca camarão para você. Seja Cajun por um dia. Tenho alguns amigos ao longo, fixar-se algum camarão, pop algumas cervejas e relaxar na varanda da frente, enquanto os apressa mundo sem você. Deixe o bom rolo das épocas
. Coisas que você precisa
Pequeno, camarão cru, em grão (90-110 contagem)
óleo para fritar
Pot para fritar
três grandes, com fenda colheres
folha de biscoito ou grande rack de arrefecimento
1 colher de chá. alho em pó
1 colher de sopa. cebola em pó
1/2 colher de chá. tomilho seco
1/4 colher de chá. sal
1/4 colher de chá. pimenta caiena
1/4 colher de chá. pimenta preta
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos, ligeiramente batidos 2 xícaras de farinha de rosca
simples
toalhas de papel ou jornais
molho tártaro, molho de cocktail, ketchup ou sua escolha
três cervejas (opcional, mas tradicionais)
Instruções

1. Permitir que pelo menos 1/4 lb camarão por porção, mais se vocês estão relaxados e com fome. Lavar o camarão e seque. Sorria para eles e abrir uma cerveja.
   

2. Combine os temperos e dividir pela metade. Adicione metade da farinha e metade para as migalhas de pão. Coloque cada um em uma tigela separada. Bata os ovos cuidadosamente em uma outra bacia. Beba um brinde ao chefe Louisiana e humorista Justin Wilson com cerca de metade da primeira cerveja.
   

3. Coloque o camarão para um lado, então a bacia de farinha, a bacia de ovos batidos e depois o tigela de migalhas de pão. Já a folha de bolinho sentado ao lado das migalhas de pão. Coloque uma escumadeira na frente de cada bacia. Coloque uma música zydeco e tomar mais alguns goles de cerveja.
   

4. Despeje o óleo suficiente em sua bandeja para vir até quase 3 polegadas de profundidade. Ligue o fogo para médio e óleo de calor enquanto você Etapa 5. Aqueça o óleo a cerca de 375 graus Fahrenheit. Terminar a primeira cerveja e abrir o segundo. Coloque-o bem longe do óleo quente. Dançar brevemente em torno da cozinha.
   

5. Tome cerca de 1/4 xícara de camarão e soltar em farinha. Brasão completamente, em seguida, levante-se com primeiro colher. Transferir o camarão enfarinhada à bacia do ovo. Brasão completamente, em seguida, levante-se com segunda colher. Mova o camarão eggy para a farinha de rosca e mexa bem. Levante o camarão coberto de migalhas de pão para fora com o terceiro colher, em seguida, transferir para a panela ou rack. Faça isso duas ou três vezes, em seguida, beba um pouco da segunda cerveja. Continue até que todos os camarão são revestidos. Esta é a parte mais difícil, por isso não deixe ninguém ver que você está realmente se divertindo.
   

6. Usar a primeira colher para transferir uma colher de camarão em um tempo para o óleo quente. Cozinheiro camarão até dourar e crocante. Camarão vai flutuar quando elas são feitas. Fry sobre uma xícara de camarão em um momento, mais se o pan não parecem cheia. Adicione um pouco de cada vez assim que a temperatura do óleo não cair muito rápido. Mexa ocasionalmente durante a fritura. Eles devem ser preparados dentro de alguns minutos. Você vai saber por gosto testar alguns para fora de cada lote. Deixe esfriar para que você não queimar a boca.
   

7. Retirar camarão cozido a partir de óleo e deixe escorrer em papel toalha ou jornal. Terminar em segundo cerveja assim que todos os camarões estão em andamento. Sal do camarão levemente assim que sair da fritadeira. Servewhile quente com molho de sua escolha, ou sem molho em tudo. Termine sua cerveja, se você não tiver já. Abra a terceira cerveja, brindar o camarão e ir receber elogios.