Como você lida com uma situação em que os Convidados comem aperitivos super devagar e pratos principais preparados?

1. Aborde os convidados educadamente:

- Avise que as entradas estão prontas, mas garanta que não há pressa.

- Por favor, sugira que eles avisem quando estiverem prontos para o prato principal.


2. Ofereça-se para retirar os pratos de aperitivo:

- Remova pratos e utensílios vazios para uma transição perfeita. Isso sinaliza que o prato de aperitivo está completo e prepara a mesa para o prato principal.


3. Garanta aos convidados que eles não terão pressa:

- Reitere que eles podem desfrutar de seus aperitivos e da experiência gastronômica geral em seu próprio ritmo.


4. Monitore o ritmo da refeição:

- Fique de olho no tempo decorrido entre o aperitivo e o prato principal e ajuste o tempo se necessário. Se já passou um longo período, lembre com tato aos convidados sobre o prato principal.


5. Ofereça opções alternativas:

- Se o prato de aperitivo for particularmente grande ou elaborado, sugira dividir o prato principal em porções menores ou oferecer um recipiente para viagem.


6. Seja paciente e respeitoso:

- Lembre-se que as preferências e hábitos gastronômicos dos hóspedes podem variar. Lide com a situação com graça, paciência e um desejo genuíno de proporcionar uma experiência gastronômica agradável.