Você deixou a sopa de hambúrguer sem geladeira por 10 horas. Ainda posso comer?

Não, não é recomendado comer sopa de hambúrguer que não tenha sido refrigerada por 10 horas. Segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), alimentos perecíveis, incluindo sopa de hambúrguer, não devem ser deixados em temperatura ambiente por mais de duas horas. À temperatura ambiente, as bactérias podem multiplicar-se rapidamente e tornar os alimentos impróprios para consumo. Consumir alimentos estragados pode causar doenças de origem alimentar, que podem causar sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e dor abdominal. Para evitar o risco de doenças de origem alimentar, é melhor refrigerar ou congelar a sopa de hambúrguer duas horas após o cozimento e descartar qualquer sopa que não seja refrigerada por mais de 10 horas.