Qual a melhor linguiça para pizza?

Salsicha italiana doce: Esta é uma linguiça suave e levemente adocicada, normalmente feita com carne de porco e sementes de erva-doce. É a salsicha para pizza mais popular nos Estados Unidos.
Salsicha italiana quente: Esta linguiça é semelhante à linguiça italiana doce, mas é feita com mais flocos de pimenta vermelha, o que lhe dá um toque picante.
Salsicha de erva-doce: Esta linguiça é feita com sementes de porco e erva-doce e tem um sabor forte de alcaçuz. É frequentemente utilizado em pizzas com sabores mediterrâneos ou italianos.
Chouriço: Esta linguiça espanhola é feita com carne de porco e páprica e tem sabor picante e defumado. É uma escolha popular para pizzas com sabores mexicanos ou do sudoeste.
Calabresa: Pepperoni é uma linguiça seca e curada feita com carne de porco e flocos de pimenta vermelha. É a segunda salsicha para pizza mais popular nos Estados Unidos.
Salsicha Andouille: Essa linguiça Cajun é feita com carne de porco, defumada e tem um toque picante. É muito utilizado em pizzas com sabores crioulo ou cajun.
Kielbasa: Esta linguiça polonesa é feita com carne de porco e boi e é defumada. Tem um sabor forte e defumado e é frequentemente utilizado em pizzas com sabores do Leste Europeu.