Quão perigoso é comer castanhas mofadas?

Comer castanhas mofadas pode ser perigoso e causar intoxicação alimentar. O mofo produz micotoxinas, substâncias tóxicas que podem causar vários sintomas, incluindo náuseas, vômitos, diarreia, dor abdominal, dores de cabeça e tonturas. Em alguns casos, o envenenamento por micotoxinas pode causar problemas de saúde mais graves, como danos no fígado e nos rins.

É importante notar que nem todos os fungos produzem micotoxinas, mas é difícil determinar quais fungos são seguros e quais não são. Portanto, é melhor evitar completamente comer alimentos mofados.

Se você consumir castanhas mofadas acidentalmente, é importante monitorar sua saúde e procurar atendimento médico caso apresente algum sintoma adverso.