A couve contém ácido úrico?

Não, a couve não contém ácido úrico. O ácido úrico é um composto produzido pelo corpo quando ele decompõe as purinas, encontradas em alguns alimentos, como carne vermelha, vísceras e alguns frutos do mar. A couve é um vegetal de folhas verdes com baixo teor de purinas e, portanto, não contém quantidades significativas de ácido úrico.