Quantos tipos diferentes de queijo azul existem?

Existem mais de 100 tipos diferentes de queijo azul produzidos em todo o mundo, cada um com seu sabor e características únicas. Algumas das variedades mais conhecidas incluem:

- Stilton , um queijo cremoso e quebradiço da Inglaterra, muito usado na culinária.
- Gorgonzola , um queijo rico e picante da Itália, muito usado em massas ou risotos.
- Bleu de Bresse , um queijo cremoso e suave da França que costuma ser consumido sozinho, como parte de um prato de queijo.
- Cabrales , um queijo espanhol forte e cremoso que costuma ser combinado com frutas ou mel.
- Rio Rogue Azul , um queijo robusto e frutado de Oregon, EUA, produzido apenas por um período limitado a cada ano.