Os grãos de pimenta devem ser escorridos e lavados antes de serem adicionados ao pimentão?

Sim, os grãos de pimenta devem ser escorridos e lavados antes de serem adicionados à pimenta.

- Enxaguar o feijão remove o excesso de sódio . Os grãos de pimenta enlatados costumam ser embalados em um líquido salgado e lavá-los ajuda a reduzir o teor de sódio do prato.


- Enxaguar os grãos também remove qualquer sujeira ou detritos que possam ter-se acumulado durante o processamento ou armazenamento.


- Drenar e enxaguar o feijão ajuda a melhorar a textura do pimentão evitando que o feijão fique mole.