temperos para saladas incluem clássicos vinagres, como cidra de maçã, vinagre de vinho tinto e balsâmico, e diferentes óleos. Vinagre acrescenta uma espiga ácida para saladas que anima greens de base mais terrosas, como espinafre. Vinagre balsâmico carrega-se com um pouco mais do que doçura outros vinagres, e mistura-se bem com uma variedade de óleos. Óleos de gama salada tempero de azeite de oliva extra-virgem confiável para óleos de nozes, como avelã, nozes e abacate. O óleo de gergelim acrescenta um sabor asiático distintivo, especialmente quando combinadas com vinagre de vinho de arroz.
Obter frutado

Frutas emprestam apenas o toque direito de doçura para os verdes mais amargas, como Rúcula. Frutos secos adicionar textura e fornecer uma mistura de notas de partida: cranberries dar sua salada um zing vibrante, morangos secos impulsionar cor e doçura e secas damascos par bem com qualquer salada que inclui queijo. Frutas frescas, tais como citros ou sementes de romã, animar saladas, especialmente no inverno.
Herbal prova

Ao escolher ervas para temperar sua salada, quer frescas ou secas , use apenas uma erva dominante para evitar dominando a salada como um todo. Fortemente ervas aromatizadas incluem tomilho, alecrim, sálvia, hortelã, do endro. Complementam os sabores ousados ​​destas ervas com mais leves, como salsa, cebolinha e cerefólio. Preserve ervas frescas por congelá-los, em seguida, cortar e adicionar à sua salada.
Reforçá-lo

Para uma sensação mais substanciosas para uma salada, use carnes e peixes para trazer sabor. Pasta de anchova misturado com um pouco de azeite é uma salada tempero distintivo, mas estar cientes da salinidade inerente destes peixes minúsculos. O bacon esfarelado, presunto picado, frango ou carne moída desintegrado pode virar uma salada em um prato principal de enchimento.
Notas florais

As flores comestíveis emprestam um toque de beleza e classe para saladas e trazer sabores delicados. Malmequeres são apimentado com um tempero leve, e lavanda é muito floral e um pouco de limão. Dentes de leão jovens são doces, mas pode tornar-se amargo o mais velho são. Flores de hibisco pode ser servido fresco ou seco, e são uma flor vibrantly colorido que gosto de cranberries.
Nutty Flavors

Temperos que adicionam textura são um elemento importante para salada crafting. Sementes de girassol necessitam de pouco sal adicional, mas deve ser descascado. Sementes de gergelim torrado pode ser adicionado ou cru e par bem com molhos doces. Nozes, amêndoas e avelãs trazer perfis de sabor característicos de saladas, bem como adicionar crunch. Grãos, como o amaranto torrado, centeio ou quinoa cozida construir notas de fundo de uma salada e assumir os sabores de seus curativos e outros temperos.