Ingredientes:.
4 xícaras de açúcar
4 xícaras Salmonberries
Rendimento : 4 xícaras
Como chegar: Coloque salmonberries em uma panela de tamanho médio e leve para ferver em fogo alto completo. Enquanto as bagas calor, mash-los com um espremedor de batatas. Permitir que as bagas para ferver difícil para 1 minuto. Mexa constantemente. Adicione o açúcar e ferver até que a mistura torna-se espessa e viscosa, que leva cerca de 5 minutos. Concha a mistura salmonberry em frascos estéreis, a cerca de 1/4 de polegada a partir do topo. Imediatamente coloque tampas nos frascos, que irá selar como o congestionamento esfria
diabético amigável Salmonberry Jam

Ingredientes:.
2 xícaras salmonberries
1/3 xícara de açúcar granulado
1 colher de sopa. mais 1 colher de chá. de Splenda
Rendimento: 2 xícaras
Directions: Combine o salmonberries, açúcar e Splenda em fogo médio. Leve para ferver. Mexa constantemente até que as salmonberries e açúcar são grossos e xaroposo. Concha em frascos esterilizados e deixe esfriar. Os frascos irá selar durante o processo de resfriamento.
Porque esta receita usa um substituto do açúcar, o atolamento ou precisa ser congelado ou refrigerado. O congestionamento vai manter por cerca de duas semanas
Salmonberry e Prickly Pear Jam

Ingredientes:. Figos
2 xícaras picadas e repicavam

2 xícaras salmonberries
6 xícaras de açúcar 2 colheres de sopa
. suco de limão
2 tsps. raspas de casca de laranja
3 onças . pectina de fruta líquido
Rendimento: 3 pintas
Para limpar os figos, queimar os espinhos, e, em seguida, descascar frutas. Não use as mãos desprotegidas, mas sim usar pesados ​​luvas de trabalho. A mão golpe tocha funciona muito bem para queimar os espinhos.
Combinar figos, salmonberries e açúcar. Leve para ferver. Mexa constantemente. Enquanto a ferver, mexa em pectina, e retornar para ferver completo. Ferva por um minuto adicional. Mexa constantemente. Retire do fogo. Skim espuma, e concha a mistura em frascos de meio litro estéreis cerca de 3/4 cheio. Os frascos podem ser processados ​​durante 10 minutos num banho de água fervente

Salmonberry e laranja Jam

Ingredientes:.
2 quart salmonberries
1 /2 xícara de água
3/4 laranja copo de suco
3 colheres de sopa. suco de limão
açúcar 6 copos
1 colher de sopa. casca de laranja ralada
Rendimentos: 1 pint
Directions: Misture o suco de laranja, Salmonberries, suco de limão, casca de laranja, água e açúcar. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos. Adicione o açúcar à mistura e deixe ferver por aproximadamente 5 minutos. Mexa constantemente. Mistura concha em frascos. Apor tampas, e deixe esfriar. Se os frascos não selar colocá-los em um banho de água quente por 10 minutos, em seguida, deixe esfriar.