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O que é um bom produto para esfregar a seco para bar-b-q?
Aqui está uma receita simples, mas deliciosa, de esfregar a seco para churrasco:
Ingredientes:
- 1/4 xícara de açúcar mascavo escuro
- 1/4 xícara de páprica
- 2 colheres de sopa de sal marinho
- 2 colheres de sopa de pimenta preta
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 2 colheres de chá de cebola em pó
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de mostarda seca
- 2 colheres de chá de tomilho seco
- 2 colheres de chá de orégano seco
Instruções:
1. Em uma tigela grande misture todos os ingredientes.
2. Misture bem até que os temperos fiquem bem distribuídos.
3. Esfregue a mistura em toda a superfície da carne de sua preferência, como costela, frango, paleta de porco ou peito.
4. Leve a carne à geladeira por pelo menos 30 minutos ou durante a noite para permitir que os sabores se desenvolvam.
5. Cozinhe a carne de acordo com o método de sua preferência, como grelhar, defumar ou assar.
Esta versátil pasta seca fornece uma mistura equilibrada de doçura, fumaça e um leve toque de calor. Sinta-se à vontade para ajustar as proporções dos temperos de acordo com suas preferências de gosto. Você também pode experimentar adicionar outras ervas, como alecrim, manjericão ou sálvia, para personalizar a mistura ao seu gosto.
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