- | Food & Drink >> Comida Bebida > >> Aperitivos, Sopas & Salads >> condimentos
O que acontece quando você mistura solução de bicarbonato de sódio e fenolftaleína?
NaHCO3 + H2O → Na+ + HCO3- + H2O
H2O + CO2 + H2O ↔ H2CO3 ↔ H+ + HCO3-
A solução de bicarbonato de sódio contém íons bicarbonato (HCO3-), que reagem com a água para formar ácido carbônico (H2CO3). O ácido carbônico é um ácido fraco que se dissocia parcialmente em íons hidrogênio (H+) e íons bicarbonato.
A fenolftaleína é um indicador ácido-base fraco que muda de cor em resposta a mudanças no pH. Em soluções ácidas, a fenolftaleína permanece incolor, enquanto em soluções básicas fica rosa.
A presença de íons hidrogênio (H+) produzidos pela dissociação do ácido carbônico faz com que a solução se torne levemente ácida, resultando em uma solução incolor de fenolftaleína. No entanto, com a adição adicional de solução de bicarbonato de sódio, a concentração de íons bicarbonato aumenta, o que altera o equilíbrio da reação do ácido carbônico no sentido da formação de mais íons bicarbonato e água.
Como resultado, a solução torna-se menos ácida e o pH aumenta. Quando o pH atinge aproximadamente 8,2-10, a fenolftaleína sofre uma mudança de cor, passando a solução de incolor para rosa, indicando a presença de um ambiente básico.
Comida Bebida
- Quantas colheres de chá de remédio equivalem a 6,3 mililit…
- Como você substitui o arroz integral pelo branco?
- Quantas 18 xícaras equivalem a meio galão?
- Você deve evitar beber suco de toranja enquanto estiver tom…
- Como misturar um coquetel Godfather (3 etapas)
- Como lata de sopa Broccoli (5 etapas)
- Características de Vinho Merlot
- Quais são as duas maneiras pelas quais a empresa aumentou a…
condimentos
- Ácido cítrico e bicarbonato de sódio são uma reação qu…
- Como Engrosse o molho do rancho
- Quando a comida é preparada com pouca ênfase na apresentaç…
- Como manter Homemade Sauerkraut De Rotting
- O que é um lugume?
- Como fazer Hot Horseradish (3 etapas)
- O que é um acompanhamento de ambrosia?
- O que você fará se houver espuma na superfície dos alimen…
- Que tipos de alimentos são diuréticos?
- Com que tipo de produtos domésticos você pode limpar a par…