Você pode usar óleo normal para hummus?

Não é aconselhável usar óleo normal para hummus. Hummus é um prato do Oriente Médio feito de grão de bico, tahine, suco de limão e alho. Nas receitas autênticas, o azeite virgem extra é utilizado para fazer homus, pois confere um sabor característico ao prato. Pode-se usar óleo vegetal comum ou outros óleos de sabor neutro, mas o sabor não será tão pronunciado.