Existe diferença entre açúcar de confeiteiro e açúcar de confeiteiro?

Açúcar de confeiteiro e açúcar de confeiteiro são a mesma coisa. É um açúcar finamente moído feito de açúcar granulado que foi pulverizado até virar pó. O açúcar em pó é frequentemente usado em glacês, coberturas, esmaltes e outras aplicações de panificação onde uma textura fina e macia é desejada. Às vezes também é usado como adoçante no café ou no chá.