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Quais são as desvantagens dos aromas nos alimentos?
Desvantagens dos aromatizantes nos alimentos:
- Pode mascarar o sabor natural dos alimentos: Os aromas podem por vezes sobrepor-se ao sabor natural dos alimentos, dificultando a apreciação do seu verdadeiro sabor.
- Pode ser enganoso :Aromas podem ser usados para tornar o sabor dos alimentos mais atraente do que realmente é. Isto pode ser enganoso para os consumidores que podem tomar decisões de compra com base no sabor dos alimentos e não no seu valor nutricional.
- Pode causar alergias e sensibilidades: Alguns aromas artificiais podem causar alergias ou sensibilidades em algumas pessoas. Isto pode ser um problema particular para pessoas com alergias ou intolerâncias alimentares.
- Pode ser prejudicial à saúde: Alguns aromas têm sido associados a problemas de saúde, como câncer, problemas reprodutivos e distúrbios de desenvolvimento. Isto é particularmente preocupante para crianças e mulheres grávidas.
- Pode ser viciante: Alguns aromas podem ser viciantes, levando as pessoas a consumir excessivamente alimentos não saudáveis. Isso pode contribuir para o ganho de peso e outros problemas de saúde.
- Pode ser caro :Os aromas podem aumentar o custo dos alimentos. Isto pode constituir um fardo especial para as pessoas com baixos rendimentos.
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